VINHO MIOLO SINGLE VINEYARD TOURIGA 750ML

País: Brasil.

Região: Campanha Gaúcha.

Uva: Touriga Nacional.

O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do terroir. Sempre na Quinta do Seival, os vinhos originários da casta portuguesa Touriga Nacional nos encantaram com as suas colorações violetas, narizes perfumados e bocas redondas e saborosas. A singularidade deste Touriga Nacional provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

Visão: Coloração vermelho-violáceo profunda.

Olfato: Nariz típico de Touriga Nacional, o floral nos invade de princípio ao fim do gole de vinho. As notas de carvalho aparecem complexadas, respeitando a flor da Touriga.

Gosto: Vinho untuoso, de média a alta estrutura, muito equilibrado, pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.

Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Harmonização: Ótimo acompanhamento para pratos com muita proteína animal, especialmente cárneos, e também pratos com muita proteína vegetal, especialmente feijoadas, comidas de panela de molhos estruturados e bem condimentados e queijos maduros de massa semi e dura.